パティスリーラフィネの「ラフィネ」とはフランス語で「洗練された」という意味です。
能登半島のこだわりの高級卵「セイアグリー健康卵」、北海道産生クリームやバター、フルーツによっては農園直送だからこその完熟のものを使用など、厳選した一つ一つの素材の味をより引き立つように素材同士の組み合わせや口溶け、食感までこだわり店名のように洗練されたスイーツを、小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただきたいと思っています。
見せかけだけのスイーツではなく、食べた人の心を癒やす本当に美味しい菓子づくりを心がけ、一つ一つ丁寧に作り上げるスイーツを是非お召し上がりくださいませ。
