いつもパティスリーラフィネのＨＰをご覧いただきありがとうございます。

すでにお問い合わせもいただいている今年のクリスマスケーキ！

紙のパンフレットは現在印刷依頼中ですがデータは完成していますので

ＨＰで先にご案内です！！

xmascake2020.pdf (7.54MB)
＊ダウンロードできる方は上記ファイルをクリックしてご覧ください。

ご予約受付期間　１０／２８(水)～１２／１８(金)　＊限定数に達した場合、期間内でも受付終了

お渡し日　１２／１９(土)、２０(日)、２３(水)～２５(金)　　＊２１(月)、２２(火)は定休日

 

 

１．≪スクエアショート≫＊写真左　＊お酒不使用
能登半島セイアグリー健康卵や旬の甘い国産苺、北海道産生クリームなどの厳選した
素材を使用した、ラフィネこだわりのショートケーキを切り分けやすいスクエア形で。
４号　１１ｃｍ×１１．５ｃｍ　￥３，０００(税込￥３，２４０)　限定６０台
５号　１１ｃｍ×１８ｃｍ　　　￥４，０００(税込￥４，３２０)　限定６０台
Party ３０ｃｍ×３０ｃｍ　　　￥１２，５００(税込￥１３，５００)　限定１０台

２．≪クリスマスショート≫＊写真右　＊お酒不使用
能登半島セイアグリー健康卵のふんわりしっとり味わい深いジェノワーズ生地に
旬の甘い国産苺や北海道産生クリームを使用したクリスマス定番ショートケーキ。
６号　直径１８ｃｍ　￥５，２５０(税込￥５，６７０)　限定３０台
７号　直径２１ｃｍ　￥６，５００(税込￥７，０２０)　限定１０台

 

 

 

３．≪リースピスターシュ≫＊お酒使用
２年に一度しか収穫されないイタリアのブロンテ産をはじめとした２種類のピスタチオペーストを
ブレンドした味わい深いムースピスターシュの中に、みずみずしいベリーのジュレと
軽い口当たりのベリームース、ショコラのビスキュイ。クリスマスリースをイメージして。
５号　直径１５ｃｍ　￥４，２５０(税込￥４，５９０)　限定３０台

 

 

 

４．≪ノエルポム≫＊お酒使用
長野県の指定農園直送の紅玉りんごをオーブンで約３時間じっくりと焼きこむことで
うまみを最大限に凝縮させ、なめらかなクレムーキャラメル、香り高いジャンドゥージャ入りの
ミルクチョコレートムースと合わせたラフィネこだわりのノエル。
艶々のグラサージュショコラがクリスマスの華やかな雰囲気をより盛り上げてくれます。
ハーフ　８ｃｍ　　￥２，５００(税込￥２，７００)　限定５０台
ノエル　１６ｃｍ　￥４，２５０(税込￥４，５９０)　限定３０台

 

 

 

５．≪ショコラフレーズ≫＊お酒不使用
旬の苺をたっぷり使用したコンポートジュレの下に赤い果実が香る爽やかなムースショコラ、
なめらかなクレムーフランボワーズとショコラのダクワーズ。
乾燥苺やアーモンドを混ぜ込んだチョコレートのコーティングが食感のアクセント。
４号　直径１２ｃｍ　￥３，２５０(税込￥３，５１０)　限定５０台

 

今年は５種類のご用意です。昨年に引き続き全アイテム数量限定、完全予約制となります。
当日の店頭販売はありませんのでご注意ください。
また、１２／２３～１２／２５の間はクリスマスケーキの生産を優先しますので、
小さいサイズのケーキの種類が通常より少なくなります。予めご了承ください。