インフォメーション

2020/10/14 00:00

クリスマスケーキ2020

いつもパティスリーラフィネのHPをご覧いただきありがとうございます。

すでにお問い合わせもいただいている今年のクリスマスケーキ!

紙のパンフレットは現在印刷依頼中ですがデータは完成していますので

HPで先にご案内です!!

pdf xmascake2020.pdf (7.54MB)
*ダウンロードできる方は上記ファイルをクリックしてご覧ください。

ご予約受付期間 10/28(水)~12/18(金) *限定数に達した場合、期間内でも受付終了

お渡し日 12/19(土)、20(日)、23(水)~25(金)  *21(月)、22(火)は定休日

 

 

ショート.JPG

1.≪スクエアショート≫*写真左 *お酒不使用
能登半島セイアグリー健康卵や旬の甘い国産苺、北海道産生クリームなどの厳選した
素材を使用した、ラフィネこだわりのショートケーキを切り分けやすいスクエア形で。
4号 11cm×11.5cm ¥3,000(税込¥3,240) 限定60台
5号 11cm×18cm   ¥4,000(税込¥4,320) 限定60台
Party 30cm×30cm   ¥12,500(税込¥13,500) 限定10台

2.≪クリスマスショート≫*写真右 *お酒不使用
能登半島セイアグリー健康卵のふんわりしっとり味わい深いジェノワーズ生地に
旬の甘い国産苺や北海道産生クリームを使用したクリスマス定番ショートケーキ。
6号 直径18cm ¥5,250(税込¥5,670) 限定30台
7号 直径21cm ¥6,500(税込¥7,020) 限定10台

 

 

 

リースピスターシュ_new.jpg

3.≪リースピスターシュ≫*お酒使用
2年に一度しか収穫されないイタリアのブロンテ産をはじめとした2種類のピスタチオペーストを
ブレンドした味わい深いムースピスターシュの中に、みずみずしいベリーのジュレと
軽い口当たりのベリームース、ショコラのビスキュイ。クリスマスリースをイメージして。
5号 直径15cm ¥4,250(税込¥4,590) 限定30台

 

 

 

ノエルポム.jpg

4.≪ノエルポム≫*お酒使用
長野県の指定農園直送の紅玉りんごをオーブンで約3時間じっくりと焼きこむことで
うまみを最大限に凝縮させ、なめらかなクレムーキャラメル、香り高いジャンドゥージャ入りの
ミルクチョコレートムースと合わせたラフィネこだわりのノエル。
艶々のグラサージュショコラがクリスマスの華やかな雰囲気をより盛り上げてくれます。
ハーフ 8cm  ¥2,500(税込¥2,700) 限定50台
ノエル 16cm ¥4,250(税込¥4,590) 限定30台

 

 

 

ショコラフレーズ_new.jpg

5.≪ショコラフレーズ≫*お酒不使用
旬の苺をたっぷり使用したコンポートジュレの下に赤い果実が香る爽やかなムースショコラ、
なめらかなクレムーフランボワーズとショコラのダクワーズ。
乾燥苺やアーモンドを混ぜ込んだチョコレートのコーティングが食感のアクセント。
4号 直径12cm ¥3,250(税込¥3,510) 限定50台

 

今年は5種類のご用意です。昨年に引き続き全アイテム数量限定、完全予約制となります。
当日の店頭販売はありませんのでご注意ください。
また、12/23~12/25の間はクリスマスケーキの生産を優先しますので、
小さいサイズのケーキの種類が通常より少なくなります。予めご了承ください。