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2018/06/13 19:35

ホールケーキについてのお願い

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パティスリーラフィネのHPをご覧いただきありがとうございます。

お客様にホールケーキについてお願いがあります。

当店では食材廃棄をできるだけ減らしたいとの思いから、当日すぐにお渡しできるホールケーキは基本的にご用意しておらず、ご予約分のみの製造となっております。

またフルーツをできるだけおいしい状態で使いたいとの思いから早期のご予約をおすすめしております。使用しているフルーツによっては入荷後に追熟が必要なものもあり、できる限り前もっての入荷を心掛けておりますが、しっかり追熟させることで甘さや香りが格段に上がるためお時間を頂きたいのが本音です。お客様にご理解とご協力をお願いいたします。

また当店では1週間前までにホールケーキ(¥2000以上)をご予約いただいた方にケーキお渡し時に焼菓子プチギフトをプレゼントするサービスを行なっておりますので1週間前までのご予約がおすすめです。

ただ、どうしても当日にならないとはっきりと予定が決まらない方もいらっしゃると思います。当日の午前中までにご予約を頂き、その2時間後以降にお渡しが可能な場合もございます。お気軽にお問い合わせくださいませ。

大切な誕生日や記念日などに利用いただくホールケーキ(もちろんプチケーキも)を出来る限りいい状態でお渡ししたい。ケーキを作る一職人としてここはどうしても守っていきたいこだわりですので、お手数をおかけするかとは思いますがお客様にもご理解とご協力の程よろしくお願い致します。