お知らせが遅くなりましたが、9/5(木)から和栗モンブランの販売を開始しました。
今年は熊本県産と愛媛県産の2種類の栗をブレンドしたクリームを、こんがりとしっかりとキャラメリゼするまでじっくり焼き込んだメレンゲと生クリームの上にたっぷりと絞りました。
よくモンブランの下のメレンゲを敬遠される方もいらっしゃいますが、しっかりとキャラメリゼするまで焼き込むと香ばしくて甘ったるくないメレンゲになります。なのでそういった方にもぜひお召し上がりいただきたいなと思っています。
またクリーム自体も濃厚ながらも甘さ控えめに仕上げていますのでご安心ください。
和栗モンブランは9月から11月末までの販売を予定しています。
洋栗モンブランとも食べ比べもオススメです。全然違うのでびっくりしますよ‼️