お知らせが遅くなりましたが、9/5(木)から和栗モンブランの販売を開始しました。

今年は熊本県産と愛媛県産の2種類の栗をブレンドしたクリームを、こんがりとしっかりとキャラメリゼするまでじっくり焼き込んだメレンゲと生クリームの上にたっぷりと絞りました。

よくモンブランの下のメレンゲを敬遠される方もいらっしゃいますが、しっかりとキャラメリゼするまで焼き込むと香ばしくて甘ったるくないメレンゲになります。なのでそういった方にもぜひお召し上がりいただきたいなと思っています。

またクリーム自体も濃厚ながらも甘さ控えめに仕上げていますのでご安心ください。

和栗モンブランは9月から11月末までの販売を予定しています。

洋栗モンブランとも食べ比べもオススメです。全然違うのでびっくりしますよ‼️

９／３㈫から『洋栗モンブラン』の販売が開始します！！

ヨーロッパ産の栗を本来の香りを引き出すように丁寧に下処理をし、洋栗ならではの力強い香りと味わいを堪能できるようにたっぷりと絞りました。
甘く敬遠されがちなメレンゲも、じっくりと中まで香ばしく焼き上げることで甘さを減らしています。

濃厚なモンブランが食べたい！！メレンゲ苦手だけどちょっと食べてみようかなという方も是非！！

本日8月15日は台風10号接近による悪天候が予想されますので

スタッフの安全を考え、急ですが17時閉店とさせていただきます。

明日は通常営業を予定しております。

ご迷惑をおかけしますがご理解のほどよろしくお願い致します。

帰省される方々も十分にお気を付けください。

いつもＨＰをご覧頂きありがとうございます!

お盆期間の営業日及び営業時間のお知らせです。

お盆期間は７日(水)から１８日(日)まで休みなく営業致します。

基本的に10:30〜19:00の営業になりますが、

１１日(日)、１２日(月祝)、１８日(日)は10:30〜17:00の営業となりますのでご注意くださいませ。

また１３日(火)は火曜日ですが10:30から営業致します。

夏季限定「レモンケーキ」やラフィネイチオシの日持ちのするチーズケーキ「口溶けフロマージュ」、パウンドケーキ、焼菓子ギフトなど、帰省の手土産や親戚、ご友人へのプレゼントにご利用いただけるスイーツをたくさん揃えて、皆様のご来店をお待ちしております!

本日から長野の農園直送の桃をたっぷり使ったスイーツが並び始めます。

完熟するまで木に慣らしておくのでとっても甘くジューシーです😃

昨年この桃を頂く機会があり、今年は絶対にこの桃を使ってお菓子を作りたいと思っていました。

今日から店頭に登場しますので是非お立ち寄りください☺️