アイテム

テオブロマ

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パティスリーラフィネ人気No.1商品。
ベネズエラ産のスモーキーな香りのビターチョコとキャラメルを感じるミルクチョコの2種のムースショコラ、そのどちらもが驚くほど軽くなめらかな食感となっています。
その秘密は作り方なんですがシェフ曰く”それは秘密”だそうです。

2種類のムースショコラが共に軽い口溶けながらも、しっかりとしたショコラの味わいを感じさせます。