北海道産バターをたっぷり使用しアーモンドやヘーゼルナッツのプラリネ、チョコレートをまとわせた乾燥クレープ生地、チョコチップ、ゲランド産のフルールドセル(塩の花)を混ぜ込んだとても贅沢なチョコレートクッキー。