アイテム

ユズバナーヌ

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愛媛県産の柚子の爽やかな香りのムースとミルクチョコレートの滑らかなガナッシュがバナナムースの芳醇な香りと味わいをより一層引き立てます。

*ジャパンケーキショー2015 ”味と技のピエスモンテ部門”で『銀賞』を受賞した時のケーキのアレンジした「シェフスペシャリテ」